Monday, May 29, 2006

忆苦思甜

昨天为了减肥出门走了很久,一直累到两条腿都没有知觉了。所以晚上和老公在沙发上一靠,东一句西一句开始忆苦思甜。我们回忆当年刚去北京的时候,住在稻香园小区,那个破旧的两室一厅的房子,老公的同事一间,我们住一间,屋子的墙黑乎乎的,我们把买的电影画报的poster贴到墙上,到后来搬走的时候竟然填满了四壁。厕所又脏又潮,马桶是坏的,一不能冲水,二马桶盖不是固定的。厨房的各处均是油渍,阳台也布满灰尘。每天屋里都是黑黑的,晚上房顶一个灯泡发着无奈的光芒。屋子里的桌子也是放满书,我备课的时候不得不坐在小马扎上,以床为桌写写画画。这样的日子竟然过了2年。可能一开始的生活中心不是在生活质量,而是在工作上。第一个学期在新东方,受到了巨大的打击,还记得01年圣诞节,漫天的雪花,我从新东方回来,拿着超低的学生打分,看到老公在路口接我,眼泪在冰天雪地中释放。以后随着经验的累积,在新东方的工作越来越稳定,老公也跳槽到了待遇更好的Yahoo,生活就开始奢侈起来。不过平心而论,自己和老公都是那种有节制的人,不会因为有高的月收入就大肆花钱,到目前为止这也是我们满自豪的一点。2年后,房子不能住下去了,我们就考虑了买房,是我们都喜欢的房型和小区风格。遗憾的是,搬进来一年,由于新东方我们的学院搬到了廊坊,每个周末不得不和很多学生一起在938长途车上挤来挤去,经常路上2个小时连座位都没有。有个朋友研究星相学,说我的双子座,对很多事物不敏感,包括对痛苦的事情。依老公的话讲,我们那么能吃苦,主要是因为我们对未来抱有更好的希望。这一点我非常赞成。一直到现在为止,都不断有人会觉得我们的生活好像一番风顺,所受的苦是在我们的收入下我们deserve的,比如新东方的薪水多,我和老公都在加拿大同一所大学申请上了博士。我绝对对此不苟同,因为那些人只看到我们生活中享受的一面,而无视我们的付出。在新东方我的体重永远超不过95斤,相对于我1.72米的身材。压力超大,学生挑剔,在讲台上经常站下来4个小时不间断。而老公虽然成功的申请上经济学博士,也是跟他的付出分不开,在他奋斗GRE的日子,每天凌晨2点才能睡觉,早上6点半多起床赶班车。我认为每个人目前的生活状态是对以前为生活打拼的总结,自己付出了多少努力,自己心里明白。而且每人人目前的生活也是对将来生活的铺垫。经常看到网上一些对生活质疑,埋怨,我一向对此鄙视,因为生活是由很多的选择组成,自己要对自己的选择负责任。依靠别人永远没戏。我在新东方上课也给学生讲过,人这一辈子有两样东西才是真正拥有的,一个是健康,一个是学识,很多人苦于无法有钱,先要问自己有没有这两样东西。这也是我父母原来一直教育我的,有了知识,无论在什么地方不用担心没钱挣,但有了好身体才能使你延续下去你的工作。所以我和老公义无反顾来加拿大最首要的事情完成学业。虽然很多人只是靠来打工后来有车有房,但是看到他们为生活过早衰老的容颜和脆弱的身体,我不禁惋惜。我们在加拿大的日子虽然还比较艰苦,比如为捡到路边的家具而欢呼雀跃,为了省钱而到旁边的超市里买减价的面包和蔬菜。我们把希望寄托在博士毕业,相信那时候我们就可以过平凡而惬意的生活。总而言之,生活的路都是自己走下来的,当生活中遇到任何困惑,不如多做做反思,是什么造成的。未来也是未知数,靠人靠天不如靠己。RECALL–RELATE–READY: Recall what you did or contributed to life, relate it to your current life, and get ready for your future life. 无事发发心中所想,闲谈而已。

周末做的锻炼很多,从家先到教授家帮她修电脑,出来一看天气太好了,就走到了masonville,在loblaw发现玻璃烤盘大减价,原来至少5,6刀的现在竟然只要8毛,赶紧买了两个。在sportchek找到了打折的女风衣,原价70,现在30,防雨防风,因为老公过生日给他买了一件,下雨的时候我曾经穿过,真是一点雨都进不来,所以自己也买了一件。还买了一个电grill,回家马上试了一下烤鱿鱼和猪排,味道真好吃,就是搞得屋里味儿太大。而且最让我气的是累得半死,才想起来在wal-mart的秤上面称的110不是斤,应该是磅,害得我走了一天为了减肥,敢情还没那么胖嘛。

我的电烤肉机

新烤盘装的水果

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Wednesday, May 24, 2006

昨晚40分钟的晚饭

现在饭桌上多了一束山谷百合(lily in the valley),闻起来真香啊。昨天上午给教授干活,从10点到下午3点没喝上一口水没吃上一口饭,回家的路上两眼饿得发晕,赶紧下了点面线,吃的还贼不舒服,所以晚上就摩拳擦掌好好犒劳我的胃。

第一个菜真好吃阿,就是把肉馅加上各种调料拌上,然后把干腐竹皮用温水泡软,分成小块,相叠被子一样把肉馅包在里面,然后入锅煎一下,煎成型后夹到盘子里,放蒸锅上蒸,蒸熟后拿下来,我同时又放了几个煮好的花菜点缀,然后锅里加油,热了以后加入辣椒酱翻炒,加水,加蚝油,生抽,一点盐,接下来勾芡浇到腐皮卷上,就行了。另外一个菜是韩国的豆腐辣白菜汤,真是美味阿。虽然花了40分钟在厨房,看到老公吃的不亦乐乎,我也开心阿。

山谷百合:每一朵小花就像是倒挂的钟一样,很香。腐皮卷远看

 

腐皮卷近看。                                  韩式汤和我的韩式锅

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Victoria Day 长周末 (2)

这个周末可真是累得够呛,不仅每天都不能闲着,而且天气还极为恶劣,竟然降到了5度。一出门就冻得要命,幸好要去的朋友都有车,一般都来接我们。周日去了david家,给他们带了中国式甜点,香甜糯米饭,老婆饼,和豆沙春卷。发现老外特爱吃豆沙春卷,吃的那叫一个快。David的太太Irene作了匈牙利的特色菜,goulash,上次讲的时候说这个菜多么复杂,等到端上来一看就是猪肉炖土豆。当时也饿得够呛了,所以风卷残云大吃一顿。还是不喜欢西餐里用面包作主食,还有生菜沙拉,吃的我难受。所以晚上回家还是自己做几个清淡小菜缓缓我的胃口。周日接到电话,听了半天,两个人¥%#……了半天,才弄清是Mary and Dong,一对韩国夫妇。很早以前曾经请教过怎么做韩国辣白菜,结果这两人要周日送过来。又经过一番艰难的电话交谈,终于他们弄清了我们住在哪里。周日下午,我们赶紧把家里收拾一下,我又烤了一堆香蕉muffins,不能白吃人家的阿。他们来了以后我们邀请他们在家坐坐,聊了一大通。他们给了不少辣白菜,味道真是没得说,我这两天每天都吃它。然后周日下午4点多,Chris又开车来接我们去他家吃饭,顺便老公把杀毒软件和电影给他烤上,我觉得chris家的菜比较清淡可口,结果老公回家来说感觉又饿了,又让我给他做点吃的,所以我又下厨给他做了酸菜粉。呼,这三天忙活的,总算导师不错,又夸奖了一番我的论文第四章的theme1,让我的压力减轻了不少。从现在开始又要加油写咯!
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Sunday, May 21, 2006

Victoria Day 长周末 (1)

今天是长周末第一天,天气也总算由雨转晴,昨天预报说今天的温度最高16度。马老师打来电话说一起去fanshawe park玩吧。中午一吃完午饭,Chris和马老师就开车来接我们了。Fanshawe Park在伦敦的正东面,竟然是我在伦敦遇到的第一个收钱的公园。如果你是个人去呢,就是5刀一位,如果是开车去呢,一车10刀,不管车上多少人。进去以后才发现里面好大阿,茂密的树林,各种各样的植被,还有美丽的湖水,说是湖水,实际是Thames river 的上游,河流盘旋看上去就像湖一样。贴上照片先。

 

从左到右湖面景色,第二张据说是安省的省花,叫做三页花,第三张这个小家伙被我们见到好几次,一见到我们就跑到洞里了,它的洞可真够大的。

 

这是拍到的地上的苔藓,挺古老的吧。第二张就不说了,就是花,第三张东北人称之为猫爪菜,属于厥类的一种,不过不敢贸然摘吃,所以就留个图片了。

 

这个第一张被我们称之为“黄药师的桃花岛”,不是桃花,但看上去还挺像的。下面两张是专门为儿童搞的微缩版儿童城,什么商场,警察局样样俱全,看那个门有多低。我和老公在小城里的交通灯留影。

这个礼拜的伙食show一下

猪排,老公的最爱;中间这个是室友做的馅饼,太正宗了;最后这个家常,香辣土豆丝

饭后水果必不可少;昨天晚饭的合影,地下铺的报纸不太好看;强烈推荐最后这个,竟然让我做成了老婆饼,人人称赞,哈哈,主要是周日接到David的邀请去他家吃饭,可能上次带的寿司和春卷让老外尝到了甜头,david上次BBQ的时候对我说很希望能明天聚的时候再吃到我做的中国甜点,真受不了老外的直爽,所以这次带上老婆饼啦。

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Tuesday, May 16, 2006

依旧是那两只野鸭

昨天天气不错,跟老公去遛弯儿,看他牙疼减轻了,心情也比较好。走到了学校还要往前的一处小溪,想起前年还是去年的时候,和辉曾经去过,那时有两只大野鸭带着一只小野鸭很可爱。昨天走到那里的时候禁不住想起来,所以特别注意一下是否野鸭还在。果然不出所料,两只大野鸭带着3只小野鸭正在水边休憩。不知道这两只是不是上次来看到的那两只。恍然间觉得时间飞逝啊。

看完鸭子,和老公就溜达到Masonville Mall去了,美其名曰帮我找生日礼物,实际就是瞎玩。依旧吃了纽约大暑条,这次吃的是poutin,里面有很多的gravy和cheese,老公不吃cheese,所以增肥的还是我。然后在sears淘到一副墨镜,带上去还蛮Q的。老公又给我买了一个卷发棒,这下子又有个玩的了。唉,不管买什么,也不想过生日。

今天还蛮开心的,导师写信说我这次写的第三章much, much better,呵呵,自己臭美拜读了一下自己写的,觉得是不错啊,哈哈。导师说这次只给我修改了一些语言上的问题,明天就可以正式第四章了。 回头看看第一次自己交的,真的比较shit。导师骂的还是对的。

其乐融融的野鸭一家,生在加拿大的鸭子真比国内的鸭子们幸福百倍,有一只小鸭子被挡在大鸭的后面了,所以只看到两只小鸭仔。

 牙疼后的老公看上去还是有点憔悴,而我不管在何时都是那么肥硕。上周被老公的牙和我的论文折磨得做饭都没有心思做,下周一定要多发美食贴。

 

 

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Thursday, May 11, 2006

老公的牙疼

这几天要说我上火,还说的过去,因为论文的第三章被导师要求大改,结果呢老公倒是上起火来,牙痛得不得了。他的那口牙啊,也真够差的,年纪轻轻好的没剩几颗了。我分析原因是他吃的甜食太多,每顿午饭晚饭吃完都要吃点甜的,不像我,对甜食没什么太大的愿望。他牙一疼,就开始肿,据老公自己说,牙疼得地方感觉呼呼的要发起来。他用针把肿得地方挑破,把脓血放了,可还是痛,而且还发起烧来。我就赶紧中西药结合。中药上黄连上清片,去去火,而且我还去后面山坡挖了蒲公英,把老公苦得呲牙咧嘴,还要都吃下去。西药到处找消炎药,发现没有写能治牙齿发炎的。后来找了一盒替硝唑,老公就先吃着。吃了一晚上,他觉得好了一点,但还是很痛苦,整个人都没有精神,还要上班。第二天晚上,还是发烧。我一看这也不行啊,今天跑到drugmart去找药,店员把我推荐到药剂师那里,我跟她讲了老公的症状。药剂师一听,说必须去看牙医,她说这种发炎会是致命的,她给我推荐了一个药,有点像pain relief,能缓解牙痛和发烧症状,但是治标不治本阿。下午就等辉。辉在国内是一名北京一家很牛的医院的医生,没有熬上资深就跟她老公来到了加拿大。总算是盼到她上网了,我赶紧把老公的情况跟她说了一下,她问我有没有快服经,甲硝唑,厌氧菌,我连听都没听说过。更别提有了。不过她给了我好的方法,可以给牙疼得地方撒一点消炎药,我这里阿莫西林一大堆。然后,在她的建议下,我还去买了一个止牙疼的药膏,早知道有这种东西,老公何必一直强忍着疼呢。我在问完之后,立马跑到drugmart买了这种药膏,希望晚上能有效。特此谢谢辉啦!
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Tuesday, May 9, 2006

Mandy要回国了

守在教育系,看到身边的朋友一个个学成回国,自己总是那个留守的,笑脸迎新人,悲脸送旧朋。如今Mandy也提前回国去了,又少了一个玩伴, 谨祝她万事顺意吧。
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Friday, May 5, 2006

郁闷的今天

今天老公过生日,结果我是事事不顺利,心情还搞得挺糟糕。本来今天写论文最难的那一章就写的很不顺手,怎么也写不出来几句,在电脑前傻坐到5点,收到了导师的一封信,对我交的论文的第三章大发雷霆,指出来n多的不足。其实说实在,她所说的很有一些我不认同,比如说我的研究对象怎么就写了2个小孩,不是采访了4个吗。我这都是被ethical review 搞怕的,我的论文proposal, ethical review,还有交到校董会的资料,从论文标题到其中内容全都是说我只要研究2个移民小孩。按照导师说的,我研究了超过2个都要写上去,那不是违反了规定了。导师说你可以写这个呀,那个呀,但那些内容是要在我这最后一章讨论里面进行的。导师还说你是不是因为想早点结束所以就砍掉那些东西,我说我真是冤哪,即使砍掉我也每天忙得要命写不完呢,这我能提早到哪去。唉,估计导师给我写信的时候怒火中烧,以为她没那么较汁结果还不是。博士还有漫漫4年那。

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Tuesday, May 2, 2006

BBQ

昨天是我做volunteer告一段落的日子,从去年11月份我就一直每周一次在Anne所在的教堂教英语,虽说是义务的,不过结识了很多朋友,而且每一次都很开心。快到夏天了,Anne的这个program也跟着放假,然后9月份继续。为了庆祝小结,Anne邀请所有的老师和学生去她那里BBQ. Anne的家坐落在伦敦市外,仅挨着一大片的原始森林,屋前屋后大片的草地,真是慨叹自己的钱不多阿,没有办法住这么漂亮的大房子。昨天天气也很好,一大堆人烤香肠,肉串,还有每人自己带的吃的,又让我吃了个够。看看图片吧。

老公又跟小Mika疯到一起去了。看看外国小孩从小就有打冰球的架势。

 烧烤用来夹香肠的面包,还有黄瓜,西红柿,生菜,cheese,以及各种sauce.

 这位仁兄的水平不高,香肠烤糊了,里面还没熟。旁边是我最爱的肉串。

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